В Украине откроют первый музей борща

Опубликованно 21.11.2020 12:30

Стaрeйшим рeцeптaм, кoтoрыe нaшлa Eлeнa Щeрбaнь, бoльшe 100 лeт

В Пoлтaвскoй oблaсти oткрoют пeрвый музeй, пoсвящeнный бoрщу. Инициaтoрoм этoгo стaлa насельница поселка Опошня (Полтавская раздел – прим. ред.) специалист по части этнографии Елена Щербань.

Возлюбленная интересуется историей мировой кухни 15 полет, за это время собрала вдоволь рецептов – на каждый погода года может сварить свежеиспеченный борщ.  

Рассказывает, что в приготовлении блюда использует цифра вида сливы, варенье с них добавляет прямо в щи.

"Я кладу все многообразие, которое у меня пожирать на сегодня в моей кладовке. Автор это вкусное варенье предполагать в борщ, и он у нас таким образом хватит черный. Он будет с привкусом слив. И, (само собой) разумеется, слива его очень витаминизирует", – утверждает баба.

Елена Щербань рассказала, точно старейшим рецептам, найденным ею, с хвостиком 100 лет. Чтобы отрекомендовать с ними всех земляков, возлюбленная хочет открыть музей борща в местной усадьбе в ближайшие выходные.

Объединение словам Щербань, через знание этого блюда можно сделать знакомство с "величием украинского народа".

Не хуже кого сообщалось ранее, в Национальный список элементов нематериального культурного наследия страны включили отлично украинских традиций:   культуру подготовление украинского борща, технологию создания клембовской сорочки с цветком, пасхальные гуляния "Водити Володара" в селе Роскошевка (Винницкая нотогея), борщевскую народную вышивку и карпатское лижныкарство.

После стало известно, что гуцульская овечья брынза, гуцульская коровья брынза и мелитопольская черешня получат правовую охрану в Йес.

Категория: Культура