З чим у вас борщ з буряком або буряком? Слово буряк: наголос

Вся проблема цій ситуації, можливо, виникла із-за того, що написання букви Е в українській мові є факультативним в більшості випадків (крім слів, де її заміна на Е може спричинити за собою зміну сенсу слова або речення). Це єдина така ситуація для всіх наших тридцяти трьох літер алфавіту. Чому ж її не зробити обов\'язковою?

Відповідь на це питання можна побачити на будь-якій сучасній клавіатурі комп\'ютера (яка, до речі, копіює розташування клавіш на друкарській машинці). Для сліпого набору її розташування вкрай незручно. А може бути, справа в економії фарби під час друкування? Так чи інакше, під ударом виявляється найменування одного з найбільш широко поширених коренеплодів буряка. Правильний наголос у слові «буряк»

Буряк – одна з найважливіших сільськогосподарських культур. Сучасна селекція пропонує нам і овочеву буряк (Мангольд), і їдальню, і кормову, і цукрові. Особливо велике її значення на території Європи. В країнах, де не може виростати цукровий очерет, виробництво такого продукту, як буряковий цукор, навряд чи можна переоцінити. Даний овоч використовується і на корм худобі, і для вживання в їжу людиною. Спиртова промисловість без нього не зможе виробляти спирти як технічного, так і харчового призначення.

Так на який склад ставити наголос в «буряках»? Звернемося для з\'ясування цього питання до існуючих словників. Відповідь однозначна: наголос можливо лише на перший склад. Правильно вживати це слово з буквою Е. Хоча написання її необов\'язково, вимова це єдино правильне. Похідні, утворені від слова «буряк», зберігають наголос на другому складі. Так, правильно говорити буряковий сік, борщ. В яких випадках можливе альтернативне наголос в «буряках»?

Поставити наголос у слові «буряк» на останній склад можливе виключно в якості літературного прийому, щоб продемонструвати просторіччя. Інших варіантів в жодному словнику не передбачено. Щоб не уславитися людиною неосвіченою, допускати таке послаблення у власному мовленні непростимо. Але не треба впадати і в іншу крайність – не варто в буденній розмові кидатися виправляти співрозмовника, якщо він допустив таку помилку, якщо він не питає у вас поради. Можна м\'яко вказати на неточність або промовчати. Адже грубість ніяк не виправдовується вашої ерудованістю. Як падає наголос у слові «буряковий»

В цьому випадку наголос припадає на суфікс («буряковий»). Справа в тому, що дане прикметник сталося не від слова «буряк», а від іменника «свекловица». Воно позначає конкретні сорти даного коренеплоду – цукроносні, що йдуть на виробництво цукру-сирцю. Тому і наголос тут ставиться інакше. Таким чином, і прозводные від цього іменника будуть нести наголос на третьому складі: бурякова меляса, буряковий жом та ін.

Подальша доля букви Е в буряках

Треба враховувати той факт, що мова – це не закостенілий інструмент. Він перебуває у постійному зміні, пристосовується до сучасних реалій, до формуванню традицій мови. Ось вже кава може бути як середнього, так і чоловічого роду, то у слові йогурт наголос можна ставити як на перший, так і на другий склад, і навіть замість договору употребима форма договору. Можливо, така ж доля чекає і «буряк». Наголос залежить від популярності тієї чи іншої форми вимови. Якщо варіант, який зараз вважається неправильним, буде в ходу у більшої кількості людей, то можливий перегляд. Але поки цього не сталося, і Міністерство освіти затвердило двоякоправильную форму, слід все ж керуватися існуючими правилами.

Категория: Новости